较早公告: 全自动绞肉机易于清洁,外形美观高雅全自动绞肉机结构紧凑,运转平稳,工作可靠。该绞肉设备机壳采用铝合金制造,线条流畅,没有可藏污的缝隙及伤害操作者的锐边,易于清洁,外形美观高雅,全自动绞肉机适合任何宾馆、酒楼、餐厅、食堂绞制肉靡之用;该机装有电机过载保护装置,在过载过被堵转的情况下,电动机被自动切断电源,起到对电动机安全保护。全自动绞肉机使用要求及操作1.检查电源电压应符合规定要求,电源接线应牢固可靠,电源插座应有牢固的接地。2.旋松手柄,拆下绞肉组件,用清水清洗后并擦干净,再按顺序装好,且锁紧手
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千页豆腐的介绍及营养价值

点击次数:8080 发布时间:2015/11/7
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千页豆腐的介绍
      千页豆腐是素食新产品,广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的zui新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。

      它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单,却摆盘精致,很显档次。豆腐吃起来又烫又滑,口感鲜美。

      千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有豆香的本味,更具*的吸味特性。


千页豆腐
别称
冷冻豆制品、速冻豆腐

主要营养成分
钠,
 
主要食用功效
含有一种叫皂角苷的物质,它能预防动脉粥样硬化,
适宜人群男女老少皆宜,

储藏方法
-18°C 冷冻储存


 千页豆腐

产品简介

      千页豆腐,也称百叶豆腐,是近些年zui新流行的素食新产品,广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区,极受消费者的欢迎。它采用台湾的zui新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴。

     千页豆腐是一种低脂、高蛋白的新世纪美食.。虽是豆腐的新品,但具有独特的Q颈爽脆,而且还具有超强的汤汁吸收能力。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤等。原料简单,却摆盘精致,很显档次。豆腐吃起来又烫又滑,口感鲜美。

食用方法

      千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;它适合多种烹调方法,可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有干香的本味,更具*的吸味特性,只要您喜欢,吃豆腐可吃有千种花样,吃出万般风情来。

其它做法

1.将千页豆腐用水冲洗干净,切成厚片

2.葱切成碎末

3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒

4.抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟

5.煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底

6.油温升高后摆入豆腐片,小火煎

7.用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油

?8.煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可

烹饪注意事项

1、豆腐事先放调料腌制会比较入味,盐的量根据口味自行添加,不宜过多。

2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥,且使调味更好。

3、煎至时小火慢煎,千页豆腐易熟,火大易糊。

市场竞争力

Q脆千叶豆腐,物美价廉、食用方便、深受大众消费者的喜爱,具有广泛的消费群体,市场竞争力,既是居民餐桌上的美味佳肴,又是宾馆酒楼火锅店的上好原料。Q脆豆腐每斤的制作成本约4元左右,用食品袋包装后,销售到菜市场或超市,每斤售价可达6-10元;销售到餐厅、火锅店、烧烤店,可做成特色菜肴,其利润非常可观。

 
诸城市华易达机械制造有限公司主营产品有:多功能斩拌机,双速斩拌机,鱼肉绞肉机
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